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バブリー♡フォカッチャ焼成前(小麦ビール酵母)

IMG_9470_G.jpg
*バブリー♡フォカッチャ(小麦ビール酵母)
*Bubbly Focaccia(white beer yeast)

インスタで流行ってる
指差しブスブス成型後。
ボッコボコで楽しーい♡バブリー♡

で、問題の焼成後は次picで。
after bakking is next pic...
*****

昨日放送のガイアの夜明け
「巨大〝規制″に挑む-バターの闇 新たな戦い-」観た?
MMJの「北海王デイリーみんなのバター」絶対買う!!
牛乳バター独占、今の時代に絶対変。



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プロフィール

じゅん。

Author:じゅん。
2015年4月東京は四谷から、北海道は札幌に夫婦で移住。

エゾリスやシマリスや野鳥、北海道の四季を撮影しながら、自家製天然酵母パンを、道産食材で手ごねで焼いてます。

北海道あるある!にニヤリとしちゃう新鮮な毎日を記録中。ある意味海外だわー。

*****

シャチョの闘病で2018年前半お休みしてましたが、ぼちぼち再開です。
なんもなんも~と笑える日々を綴れたらいいな。





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