とうやdeスパニッシュオムレツ。

でっかいどう、じゃが芋の美味さは格別。

甘味の強い、赤い皮で中が黄色のじゃが芋
(レッドムーン、レッドアンデス、デストロイヤー等)と
じゃがいもらしいシンプルな味の、従来の茶色い皮で中の黄色いじゃが芋
(北あかり、北海こがね、とうや等)を常備してます。

で、スパニッシュオムレツは、シンプルなじゃが芋らしい味のとうやで。
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卵は、宮の森Mother's白老たまごの里マザーズの白老町直送のさくら&もみじ卵で。
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プロフィール

じゅん。

Author:じゅん。
2015年4月東京は四谷から、北海道は札幌に夫婦で移住。

エゾリスやシマリスや野鳥、北海道の四季を撮影しながら、自家製天然酵母パンを、道産食材で手ごねで焼いてます。

北海道あるある!にニヤリとしちゃう新鮮な毎日を記録中。ある意味海外だわー。




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