サツラク牛乳 DE じゃが芋とズッキーニのグラタン。

スーパーには勿論、大手全国メーカーの明治とかメグミルクもあるけれど
ウチの牛乳大好きマンは、北海道乳業メーカー、「サツラク」と「函館公社」が大のお気に入り。

確かに平板でつまらない味の大手メーカーの牛乳とは全然違って、
北海道メーカーの牛乳は、乳脂肪の風味と甘味があるのだ。
函館公社の牛乳は、四谷に居たころから「サントク」ってスーパーにあったので
そればっかり買ってたくらい。

そのサツラク牛乳で、
北海道産北あかりと、ズッキーニをグラタンにしてみた。
よつ葉乳業のとろけるチーズ使用。
DSC_2531_A.jpg
付け合わせは、北海道産ロマネスコと小海老と卵のサラダ。
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プロフィール

じゅん。

Author:じゅん。
2015年4月東京は四谷から、北海道は札幌に夫婦で移住。

エゾリスやシマリスや野鳥、北海道の四季を撮影しながら、自家製天然酵母パンを、道産食材で手ごねで焼いてます。

北海道あるある!にニヤリとしちゃう新鮮な毎日を記録中。ある意味海外だわー。




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