フキノトウの天ぷら&サッポロ黒ラベル北海道東北セレクション。

東京で桜開花したという今日、連休最終日も、
下から上に舞い上がる雪、最高気温+2.5度です。

都心に買い物出かけたら、交差点でおしゃれな女子が
素足にスニーカー(でもストッキング履いてた)、コットンの軽いトレンチコートで
文字通りブルブル震えてた!
いつだって、若さとは無謀なものさ。

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昨日も気温2度、小雪舞う中の散歩で、道路っ端土手の上に発見したフキノトウを
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少し失敬して、春の味覚頂きました!
買うよりも、育てるよりも、拾って食べるのが一番美味いのだ(笑)
ほろ苦く、鼻に抜けるフキの独特の香味、たまらん。
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ビールが進むさ~で、期間限定は飲んじゃうよね。
3月1日より、北海道東北地区限定発売。
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サッポロ黒ラベル 北海道&東北セレクション
後ろはチキンと海老のビリヤニ(インドの炊き込みご飯)
スパイス講義で使った在庫スパイス類がたんとあるのだ。

3月26日開業する北海道新幹線を記念して、
北海道産の大麦麦芽と東北産のホップを使用してるんだって。
缶は、新幹線色のグリーン、北海道新幹線ラベル!

北海道振興と東北復興、頑張っていこうじゃないかーい。

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プロフィール

じゅん。

Author:じゅん。
2015年4月東京は四谷から、北海道は札幌に夫婦で移住。

エゾリスやシマリスや野鳥、北海道の四季を撮影しながら、自家製天然酵母パンを、道産食材で手ごねで焼いてます。

北海道あるある!にニヤリとしちゃう新鮮な毎日を記録中。ある意味海外だわー。




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