原木椎茸。

設置して3日くらいでヒョコっと指先くらいに芽吹き
あれよあれよと言う間に、傘直径7センチまで育ってくれました。
IMG_3071_B.jpg
日当たり抜群のベランダなので、
湿気が足りなくて、ひび割れたのかも。

でもBBQで食べたら、味が濃厚で、弾力強くてみっしり。旨いじゃーん。

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プロフィール

じゅん。

Author:じゅん。
2015年4月東京は四谷から、北海道は札幌に夫婦で移住。

エゾリスやシマリスや野鳥、北海道の四季を撮影しながら、自家製天然酵母パンを、道産食材で手ごねで焼いてます。

北海道あるある!にニヤリとしちゃう新鮮な毎日を記録中。ある意味海外だわー。




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