高橋牧場のソフトクリーム@ニセコ道の駅。

ニセコの道の駅にて、高橋牧場のソフトクリーム。
昨年は高橋牧場ニセコミルク工房で羊蹄山見ながら食べたのよね。
IMG_3777_C.jpg
牛乳感のしっかりあるソフトクリーム、ただ涼しい日だったのもあって
攪拌足りないかな?冷たいシャリ感がちょっと惜しい。

まあニセコの一面緑の雄大な景色と羊蹄山見て食べたほうが
2倍美味しく感じるのは確かね。味覚なんてそんなもんだー。

チーズタルトは生地はホロホロ、中身はゆるゆるで、バラけて食べ辛い
(ぶちまけたの私が悪いんだが)
よくあるクリチ風味に収まってなくてコクのある、きのとやベイクの勝ちだな。

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プロフィール

じゅん。

Author:じゅん。
2015年4月東京は四谷から、北海道は札幌に夫婦で移住。

エゾリスやシマリスや野鳥、北海道の四季を撮影しながら、自家製天然酵母パンを、道産食材で手ごねで焼いてます。

北海道あるある!にニヤリとしちゃう新鮮な毎日を記録中。ある意味海外だわー。


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