葉山 和か菜。

葉山の山奥、田園風景の中にあるお蕎麦屋さん「和か菜」へ。
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父が蕎麦好き(私も。血統だなー)なのでたまに来ます。
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二八のキリっとしたキレイなお蕎麦。
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惜しむらくは、近年まで窓から見えるすぐ裏手は、棚田広がる美しい風景だったのに
今はほとんど耕作放棄地になってしまったこと。


実家の夕飯。
*夏野菜の揚げマリネ。
*肉じゃが。
*カツオの刺身。
*たたききゅうりのナムル風。
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あと手作りのラッキョウ漬けも美味しかった。
自分の味付けのベース、やっぱ母の味なんだねー。

もうちょい用事がありまして、ブログ訪問もできずスミマセン。
札幌戻ったら涼しい中でゆっくり拝見させていただきます~

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プロフィール

じゅん。

Author:じゅん。
2015年4月東京は四谷から、北海道は札幌に夫婦で移住。

エゾリスやシマリスや野鳥、北海道の四季を撮影しながら、自家製天然酵母パンを、道産食材で手ごねで焼いてます。

北海道あるある!にニヤリとしちゃう新鮮な毎日を記録中。ある意味海外だわー。




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