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3日目ニセコ旅③ニセコ昆布温泉鶴雅別荘杢の抄*両親接待5泊6日。

この日は、私達は3回目となる
ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘杢の抄宿泊。

宿専用の橋で小さな渓流を渡るとお宿、というロケーションも素敵なのですが
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私の一番のお気に入りはこの吹き抜けになった、暖炉のあるラウンジ。
夕食後、焚き火のほっこりとした暖かさと心地良い音に包まれて
寝心地の良いソファにゴロゴロするのが最高。
せっかくなので父母には、
私達が昨年泊まった、露天風呂とデッキとサウナも付いた一番広い72㎡のスイートに泊まってもらったのですが、
今回私達が泊まった、【温泉露天風呂付】スイートの方が
渓流側だし、紅葉時期は景色が良くて良かったかも。
誰もサウナ入らないし。デッキもこの時期寒いしねえ。
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私達の泊まった、露天風呂付スイート。
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このお宿は、全体的に木目生かした落ち着いたインテリアで、
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アイヌ文様を生かした和モダンなデザインがまた素敵。
シャチョはマッサージチェア堪能ちゅう。
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アメニティもシンプルなボトルが揃っててスッキリ心地良し。
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勿論お部屋にホンモノの温泉の露天風呂がついてますが、暗くなっちゃったので
翌日の朝湯の画像にしましょ。

夕食は個室の食事処で4名揃っていただきました。
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玉蜀黍の茶碗蒸し。
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目に楽しい、楽味盛り。
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お造り。ニセコは山のイメージだけど、
車で1時間も行くと岩内とかすぐ海なので、海の幸も新鮮です~♡
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まずはビールですけどね、お次の
このココファームの風のルージュって赤ワインも、ブドウの甘味があって美味しかったー。
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キンキの幽庵焼き。キンキは上品な脂で甘くて最高♡
キンメと一緒にしちゃイヤン。
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強肴はチョイスで、道産黒毛和牛の蒸し焼き。
道産牛はサッシサシで白ピンクの脂まみれのブランド牛と違って
(あれがいいなら、もう牛脂食べたらいいんじゃないかと思うよ)
自然の脂の甘味と、赤身の旨さがあるのです。ウマー。
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〆は釜で炊いた、秋鮭の炊き込みご飯。
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チョイスのおデザ、ニセコ産南京のムース。
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余市産りんごのコンポート&アイス。
このガラスみたいなりんご、どう作ってるのか気になる~

食後は、お気に入りのラウンジに集まって
セルフのお茶やコーヒーや、美味しいマドレーヌつまんだり。
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暖炉で焼きマシュマロを焼いて~
上手に焼けると、カリっとトロっと美味い。
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今回はバーに置いてあるふかし芋や
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自家製ポテチもつまんじゃいました。
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ふたりだとお部屋だけでも十分だけど
4名だと、このラウンジでゴロゴロしてお喋りする時間が最高だったな♡


蛇足ですが…焼きマシュマロ焼いて、シャチョにあーんで食べさせて
ついでに父にもあーんしたら、嬉しそうに食べてて。
あーきっと私が小さい頃は、こんなこともあったんだろうなー何十年ぶりなんだろ。

て、ほんわかしたのと同時に
その内、必要に迫られて食べさせねばならぬ未来もそう遠くはないのかもと
一瞬にして想像してブルっとしましたよ(笑)

まあそうなったらなったで、また食べさせてあげるけど、
まずは元気でいてね!また旅しようねと。

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プロフィール

じゅん。

Author:じゅん。
2015年4月東京は四谷から、北海道は札幌に夫婦で移住。

エゾリスやシマリスや野鳥、北海道の四季を撮影しながら、自家製天然酵母パンを、道産食材で手ごねで焼いてます。

北海道あるある!にニヤリとしちゃう新鮮な毎日を記録中。ある意味海外だわー。




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